Описание
Мы - посетители вегетарианских кафе сети "Джаганнат", и нам грустно каждый раз видеть там множество неэкологичной одноразовой упаковки из пластика.
Для многих вегетарианцев и веганов экологические аспекты их модели питания и образа жизни имеют огромное значение. Мы считаем, что этичное отношение к животным неотделимо от этичного отношения к окружающей среде, и для гармоничного существования человечества на планете оно должно приложить усилия и изменить свое поведение и привычки в сторону высокого уровня экологической ответственности. Это - главный глобальный вызов 21го века, и каждому из нас, частному лицу или организации, необходимо начинать с себя, являя собой образец для других.
Мы оставляли многочисленные просьбы к руководству кафе сделать его более экологичным, в частности в официальной группе Джаганната (с http://vk.com/topic-1023520_28638740?post=1476), но они не были услышаны.
Однако объединившись мы, как большинство клиентов этой организации, можем и должны повлиять на ситуацию.
Мы предлагаем Джаганнату следующие ПРОСТЫЕ КОНКРЕТНЫЕ ШАГИ по улучшению своей экологичности и своего имиджа перед клиентами:
♻ предоставлять скидку 2% тем, кто приходит со своей многоразовой тарой, чтобы стимулировать отказ от одноразовой упаковки;
♻ предоставлять посетителям на выбор пластиковые контейнеры или
контейнеры из переработанной бумаги (см. http://vk.com/topic-117317382_33944669);
♻ установить контейнеры для раздельного сбора отходов, чтобы люди могли сдать использованную упаковку на переработку;
♻ использовать только многоразовую упаковку от производства до прилавка.
Мы уверены, что эти действия будут иметь минимальные экономические последствия для Джаганната: размещение только одной афиши А3 в одном из кафе сети стоит 5000 рублей за неделю (http://jagannath.ru/reklama/). Мы видим большие очереди посетителей. Мы видим, что сеть постоянно расширяется, открываются новые и новые рестораны.
Но разве развитие - это только количественная экспансия, а не качественный прогресс? Неужели за музыкой, философией, обстановкой в кафе не стоит ничего, кроме желания занять коммерчески привлекательную нишу?
Мы не хотим, чтобы Джаганнат потерял клиентов. Мы не хотим, чтобы Джаганнат потерял репутацию. Мы хотим, чтобы Джаганнат осознал необходимость этичного отношения к природе. Мы считаем, что Джаганнат может это сделать.
P.S. Это было написано до http://vk.com/wall-117317382_8
